にんべんを知る

代表者メッセージ

創業から300余年の歴史の中で、食生活も時代と共に変化してきました。
近年では和食の文化が国外にも広がっており、世界中で和食を食べる機会が増えています。
国際的な認知度が高まっている今だからこそ、日本や世界で和食の代表である「鰹節」や「だし」を召し上がっていただく機会を増やしたいと思っています。

昔ながらの鰹節や削り節の販売だけではなく、だしを使った食事を楽しめる飲食店・惣菜店など、時代に沿った形で本物の魅力を体験していただき、それから少しずつ興味を持っていただくということを重要なポイントとして考えています。
そして、やはりいつの時代も普遍的なものは「家庭の味」ですから、最終的にはどこのご家庭にも安心、安全な本物の素材で作られた「だし」があることが、私たちの目標です。

この目標を達成するためには、ともに働く仲間の力が必要です。
私たちと同じように食が大好きな方、そのおいしさを積極的にお客様に伝えていきたいと思う方の入社をお待ちしております。にんべんの商品を通じて、世界中のお客様を笑顔にしていきましょう。

代表取締役社長
髙津伊兵衛

求める人物像